Con lo sguardo verso un futuro sostenibile.
Un’opportunità di crescita per una nuova agricoltura.
La San Lidano è una Cooperativa Agricola e un’Organizzazione di
Produttori riconosciuta. Nata nel 1997, ha proseguito la sua strada
affermandosi, dopo oltre 20 anni di esperienza, nella
commercializzazione e nella produzione di prodotti ortofrutticoli,
nella loro trasformazione in prodotti pronti al consumo e pronti da
cuocere, fino alla loro distribuzione nel mercato nazionale per
conto di insegne della Gdo e del proprio marchio Ortopronto.
Ad oggi vanta circa 50 produttori diretti associati e 2 cooperative,
per un totale di 90 soci che lavorano, insieme, per raggiungere gli
stessi obiettivi di produzione e volti alla sostenibilità ambientale.
Un’azienda, diversi sogni da inseguire. La San Lidano, da sempre
pronta ad investire capitale per salvaguardare l’ambiente, si
muove come capofila per le varie aziende della Filiera,
rappresentando un punto fermo nel settore e un ideale da seguire.
Un progetto multifiliera che abbraccia il comparto produttivo
ortofrutticolo del territorio in provincia di Latina, comprendente 9
filiere aderenti.
Il Progetto vuole promuovere un luogo in cui trasferire le conoscenze
acquisite e mettere insieme le idee e le aspirazioni derivanti da
diverse metodologie di lavorazione e di approccio al mercato, per
raggiungere micro obiettivi quali:
– migliorare la competitività dei produttori primari;
– creare valore aggiunto ai prodotti agricoli;
– superare gli ostacoli a livello di impresa individuale;
– favorire la realizzazione di interventi nella produzione primaria,
trasformazione e commercializzazione dei prodotti;
– Intensificare la produzione rendendola sostenibile;
– migliorare gli apporti diretti e indiretti degli ecosistemi
– al benessere umano.
Piccoli risultati che possono concorrere a raggiungere il traguardo
desiderato: quello di sviluppare produzioni e lavorazioni di qualità,
rispettose dell’ambiente, risparmiando energia ed utilizzando
metodi biologici di produzione e difesa fitosanitaria, trovando
soluzioni per sviluppare un’agricoltura sostenibile, resiliente ai
cambiamenti e nel pieno rispetto della biodiversità.
Il Progetto di Filiera Organizzata proposto dalla San Lidano crede
fortemente nell’innovazione e nel futuro tecnologico, sempre più
dinamico, anche nel settore agricolo.
Ecco perché, tra gli obiettivi e tra i presupposti dell’organizzazione,
sono presenti quelli relativi ad un’agricoltura di precisione,
digitale, e basata sull’Internet Of Things.
Nell’ottica di un’economia agricola circolare, il Progetto si pone i
anche gli obiettivi, nel breve e lungo termine, volti a ottenere una
migliore resa, ridurre al minimo gli sprechi e gli scarti,
prediligendo fonti rinnovabili di produzione dell’energia e
incentrati sul riciclo e riutilizzo dei vari materiali.